

本篇主要给大家介绍了一些关于疫情要囤什么菜好和疫情期间需要囤什么的这样的话题,希望能得到大家的喜欢。
培根的出现是为了储存石头,独特的熏烤方法使其具有生肉所没有的咸味和鲜味。
推荐菜谱【培根辣椒炒】
1将半条熏培根切成薄而均匀的片,将甜椒用斜刀切成薄片,将红甜椒切成薄片调色。姜切块,蒜切末,加入一把红辣椒备用。
2锅中烧开热水,加入少许清酒去腥,加入切好的腊肉焯水。培根去掉多余的盐和油,捞出2分钟,调整水分含量。
3炒锅加入油,放入培根炒香,控油15秒左右,加入少许食用油,加入姜蒜和红辣椒,炒香,加入青菜。红灯笼椒、培根,进一步翻炒。过一会儿,倒入一些料酒,可以去除腥味。
4加入适量鸡粉、糖、胡椒粉、少许生抽调味,将所有调味料溶解,关火,起锅。
2片酱牛肉
酱牛肉风味浓郁,所以常配酒食用,成品可装盘,十分方便。不然味道会不好。
【选择酱牛肉的要点】
1.牛肉酱一般用优质的牛腩和前筋,但也有人选择背肉,但一般据说前筋比背肉好吃。肉质包裹着卷须,嚼劲十足,鲜嫩可口。
2尽量从即食柜台购买散装牛肉大部分食材都是真材实料,但有些超市出售的真空包装的合成肉味道不如散装牛肉。
本篇文章对疫情要囤什么菜好和疫情期间需要囤什么的相关题进行详细解,希望对各位网友有所帮助。
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